Садовая земляника ( клубника ) является скороплодной ягодной культурой, которая позволяет получить хорошую денежную отдачу тем кто ею занимается.
Как можно сделать БИЗНЕС НА КЛУБНИКЕ ?
Клубника позволяет делать деньги по следующим направлениям:
- Получение ягод.
- Выращивание рассады.
- Выращивание и продажа клубники в кашпо.
Получение ягод. Для получения хороших доходов от реализации урожая - ягод, необходимо учитывать много факторов при выборе сортов для закладки плантации. Имеет значение и урожайность, и скороплодность сорта, районированость, и его устойчивость к болезням и морозам, и, конечно же, качество ягод — их транспортабельность и лежкость, вкус, аромат, размер.
О получении хорошего урожая читай статью "Семь простых условий получения хорошего урожая клубники".
В данной нише есть ряд направлений - получение сезонной клубники, межсезонной и круглогодичной.
Сезонная клубника – выращивание сортов, которые позволяют получать ягоды традиционно с конца мая по июль, т.е это ранние, средние, поздние сорта.
Межсезонная клубника- выращивание ремонтантых сортов, которые позволяют продлевать сезон получения ягод до осенних заморозков.
Круглогодичная клубника- выращивание клубники в теплицах, является одним из затратных способов.
В развитых странах, для разных сортов и гибридов садовой земляники, на сегодняшний день существуют различные способы использования выращенных ягод:
- потребление в свежем виде ( продажа через рынки, супермаркеты и другие торговые площадки ) ;
- переработка ( на джемы, вина, и др. );
- замораживание ( в данном случае потребление откладывается на длительное время или межсезонье ) ;
- машинная уборка;
- самоуборка ( один из способов уборки ягод, при котором любители ягод получают процент от убранных ими ягод ).
В течении нескольких последних лет начинает набирать схема выращивания крупноплодной садовой земляники с использованием экологически чистых методов.
Во Франции экономисты подсчитали, что производство клубники может быть рентабельным при урожайности ее свыше 18 т/га.
Выращивание рассады, уступает ягодному направлению тем что не все сорта садовой земляники дают большое количество дочерних розеток – усов, а также тем, что выращивание большого количества рассады после сбора ягод истощает растение и не позволяет набрать потенциал для следующего урожая.
Хотя если выращивать популярные и новые сорта, без получения ягод, в пользу дочерних розеток, то можно получить хорошую прибыль.
Выращивание и продажа клубники в кашпо, определение нового направления на сегодня это Необычно, Красиво, Вкусно, Декоративно.
Суть выращивания клубники в кашпо заключается в посадке определенных ампельных сортов и гибридов нейтрального светового дня в декоративные контейнера, которые покупатель может поставить или повесить у себя дома, при этом клубника становится элементом декора.
Теперь перечислим минусы бизнеса на клубнике:
- во первых ряд приспособлений и различных устройств необходимых при выращивании клубники выпускают за рубежом. И Вам придется покупать в долларах или в евро значительно переплачивая, а свою продукцию придется реализовывать за рубли (гривны) и по ценам значительно ниже чем за границей;
- при выращивании ягод или саженцев есть такие риски как природные катаклизмы ( засуха, град, ураган );
- в разгар клубничного сезона значительно падает цена, что также нужно учитывать;
- подбор персонала на посадку-уборку клубники;
- конкуренция. Поставки ягод из-за границы и местные фермеры.
Я думаю вы взвесив все за и против клубничного бизнеса примите верное решение.
Удачи Вам.
Теперь перечислим минусы бизнеса на клубнике:
- во первых ряд приспособлений и различных устройств необходимых при выращивании клубники выпускают за рубежом. И Вам придется покупать в долларах или в евро значительно переплачивая, а свою продукцию придется реализовывать за рубли (гривны) и по ценам значительно ниже чем за границей;
- при выращивании ягод или саженцев есть такие риски как природные катаклизмы ( засуха, град, ураган );
- в разгар клубничного сезона значительно падает цена, что также нужно учитывать;
- подбор персонала на посадку-уборку клубники;
- конкуренция. Поставки ягод из-за границы и местные фермеры.
Я думаю вы взвесив все за и против клубничного бизнеса примите верное решение.
Удачи Вам.
